Bikin Sendiri Camilan Lawas Telur Gulung!

January 18, 2018 Chatarina Komala

Ilustrasi: www.kumparan.com

Anda generasi 90-an, pasti familier dengan jajanan lawas telur gulung. Masih bertahan hingga kini, yuk, bikin sendiri camilan ini di rumah.

Jajanan semasa sekolah memang sulit dilupakan. Bagaimana tidak? Dahulu, hampir setiap hari Anda menyatapnya saat jam istirahat atau sepulang sekolah. Nah, Anda generasi 90-an, pastilah ingat dengan telur gulung. Camilan gurih yang satu ini biasa dijajakan oleh pedagang gerobak atau pikul; dan berharga sangat terjangkau.

 

Baca juga:

 

Nah, ingin sedikit bernostalgia dengan jajanan khas sekolah dasar ini? Tenang, tidak perlu repot mencari pedagangnya, kok. Toh, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih murah, kebersihannya juga terjamin, kan? Bagaimana caranya?

 

Bahan:

Ilustrasi: www.food.detik.com

1. Dua butir telur ayam (jumlah bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).

2. Air putih (disesuaikan dengan bentuk adonan).

3. Satu sendok makan tepung maizena (dilarutkan dulu dalam air).

4. Tepung terigu (opsional).

5. Garam secukupnya.

6. Merica secukupnya.

7. Kaldu bubuk (jika diperlukan).

8. Minyak untuk menggoreng.

9. Tusuk satai.

 

Baca juga:

 

Cara membuat:

Ilustrasi: www.greedyzombie.com

1. Kocoklah telur dalam mangkuk hingga merata. Di sini, Anda bisa langsung menambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya.

2. Tuang larutan tepung maizena. Aduk adonan hingga tercampur rata.

3. Tambah air putih. Aduk rata dan pastikan adonan benar-benar cair.

4. Panaskan minyak dengan api sedang. Tujuannya, untuk mencegah adonan cepat matang dan sulit digulung. Untuk bentuk gulungan yang sempurna, Anda juga harus menggunakan minyak goreng yang cukup banyak.

5. Masukkan tusuk sate. Lalu masukkan beberapa sendok adonan telur. Dengan cepat, tarik adonan ke pinggir lalu gulung dengan tusuk satai.

6. Tiriskan telur gulung. Santap dengan saus cabai, saus tomat, atau mayones. 

Previous Article
Berbahan Dasar Sama, Ini Perbedaan Teh Tarik, Thai Tea, dan Milk Tea
Berbahan Dasar Sama, Ini Perbedaan Teh Tarik, Thai Tea, dan Milk Tea

Mau tahu apa bedanya teh tarik, Thai Tea, dan milk tea?

Next Article
 Makan Malam Nikmat dan Murah di Angkringan Jakarta
Makan Malam Nikmat dan Murah di Angkringan Jakarta

Malam-malam merasa lapar? Enggak perlu merogoh kocek dalam-dalam, yuk, segera kunjungi delapan angkringan b...

Curious about what we do?

Visit our website to find out more!

Learn More