Ternyata, Seorang Perempuan Yang Berjasa Menemukan Cara Baru Minum Kopi

March 17, 2017 Elfida Lubis

Sekarang, manual brew sedang naik daun di kalangan penikmat si seksi kopi. Terdapat banyak ragam alat seduh yang berkembang dan digunakan, mulai dari Aero Press, French Press, V60, Syphon, dan masih banyak lagi! Namun, ada satu alat pelengkap yang hampir tak lepas di tiap metode seduh manual tadi, yaitu coffee filter alias kertas saring. (Sumber: Pop Sugar)

Tahukah kamu, kalau penemu kertas saring adalah seorang ibu rumah tangga asal Jerman? Adalah Melitta Bentz, yang berawal dari passion akan kopi dan ingin menikmati kopi dalam cita rasa lebih lembut tanpa kehadiran  bubuk kopi yang kasar dalam cangkirnya, ataupun rasa pahit berlebih akibat proses seduh yang kelamaan, akhirnya berinisiatif menciptakan kertas saring. Waktu itu, sebenarnya sudah lazim penggunaan saringan dari keramik maupun metal, namun Melitta tidak puas akan hasilnya. Ia lantas mencoba selembar kertas berdaya serap tinggi yang diambil dari buku catatan anak laki-lakinya. Dengan paku, Melitta pun membolongi bagian ujung gelas kuningan, kemudian melapisinya dengan kertas tadi sebelum mengisinya dengan bubuk kopi. Voila! Melitta pun dapat menikmati kopi enak setiap pagi.

Di tahun 1908, Melitta mematenkan penemuannya tersebut dan memulai Melitta Bentz Company bersama sang suami.

Inilah sosok Melitta yang telah berjasa membuat kamu dapat menikmati kopi lebih enak seperti sekarang. 

Previous Article
9 Alat Manual Brew Yang Harus Kamu Tahu
9 Alat Manual Brew Yang Harus Kamu Tahu

Mana yang paling pas untuk ada di rumahmu?

Next Article
Nyeruput Selfie Coffee di Red Berry Coffee
Nyeruput Selfie Coffee di Red Berry Coffee

Tren baru menikmati secangkir kopi.

Curious about what we do?

Visit our website to find out more!

Learn More