Nasihat Gordon Ramsay dari Dapurnya

March 21, 2016 Elfida Lubis

Foto: gossipmagazines.net

Tiada chef kelas dunia, yang nasihat dan triknya di dapur, paling ingin kita dengar selain Gordon Ramsay. (Sumber: Pop Sugar)

 

1. Diamkan adonan pancake selama sekitar 15 menit, dalam keadaan tertutup, supaya pancake yang dihasilkan lebih tebal namun empuk.

 

2. Cuci beras dengan air dingin mengucur dalam wadah berbentuk saringan sebelum dimasak.

 

3. Asah pisau Anda sebelum dan sesudah dipakai.

 

4. Masukkan air yang digunakan untuk merebus pasta dengan garam dan minyak zaitun.

 

5. Rahasia membuat scrambled eggs lezat ala Gordon Ramsay adalah dengan menambahkan crème fraiche atau fresh soured cream. Juga, jangan pernah menambahkan garam ke telur sebelum dimasak karena akan merusak tekstur dan warnanya.

 

6. Dalam memasak steak, diamkan dulu dagingnya selama 15-20 menit agar memiliki suhu ruangan. Panaskan wajan dan jangan masukkan minyak sampai berasap. Taruh daging yang telah dibumbui masing-masing selama sekitar 2.5 menit untuk masing-masing sisi.

 

7. Kalau Anda punya atau gemar membeli vanila masih dalam bentuk biji-bijian, jangan pernah membuang kulitnya karena masih banyak rasa dan aroma yang tertinggal di sana. Masukkan dalam kaleng tempat Anda menyimpan gula untuk memberi rasa dan aromanya.

 

8. Untuk membuat bumbu herbal Anda tetap segar sampai seminggu, caranya simpan dalam wadah berisi air.

 

9. Cara menjaga dapur tetap bersih, letakkan wadah tempat sampah sementara di dekat Anda sehingga Anda tak perlu repot membuangnya ke tempat sampah. 

Previous Article
Camilan Paling Bersinar di Tahun Monyet Api
Camilan Paling Bersinar di Tahun Monyet Api

Kami prediksikan, camilan ini akan jadi favorit Anda setahun ke depan.

Next Article
Say It With Voucher
Say It With Voucher

Trik jitu pikat hatinya.

Curious about what we do?

Visit our website to find out more!

Learn More