Makanan TOP Anti-Mainstream khas Indonesia

March 5, 2015 Oktavia Arief

Bagi para penggemar makan, kalian pasti sudah sering merinding dengar di Negara tetangga seperti Bangkok dan Hanoi yang menjual serangga di pinggir jalan. Indonesia juga punya lho, Eager Eaters. Kali ini kami akan bahas tentang makanan yang jarang banget kita temuin di makanan sehari-hari kita. Contohnya, makan ayam goreng? Sudah biasa. Makan sate ayam? Sering banget. Ini dia makanan anti-mainstream yang kaya akan rasa…pastinya khas Indonesia.

 

Sate Biawak

Biawak merupakan binatang sebangsa reptil. Binatang ini termasuk dalam kadal besar. Mesti tampangnya menyeramkan, dagingnya dipercaya bermanfaat bagi tubuh manusia lho. Daging biawak sangat terkenal mampu menyembuhkan rasa gatal pada kulit, menghaluskan kulit dan bagi kamu yang punya penyakit asma, ternyata daging ini juga mampu menyembuhkan penyakit sesak nafas tersebut. Selain ada manfaatnya, ternyata dagingnya pun tak kalah empuk dengan daging ayam.

Photo credit: fifthfloorcooking.wordpress.com

Photo credit: alfeea.wordpress.com

 

Rempeyek

Keripik khas Jawa Timur ini merupakan makanan pendamping selagi santap makanan besar seperti pecel. Cemilan yang renyah ini sering sekali di topping dengan kacang atau teri. Cuma ini sudah sangat mainstream kan? Coba yang satu ini…..rempeyek Laron. Iya Laron, serangga yang suka terbang itu, dimasak dan dicampur ke adonan rempeyek ternyata renyah dan gurih juga lho.

Photo credit: comons.wikimedia.org

Photo credit: kampungkusungaisireh.blogspot.com

 

Walang Sangit

Photo credit: lingkungan.kampungmedia.com

Kamu tau nggak walang sangit itu apa? Yakni serangga yang sering menjadi hama padi. Bentuknya

hampir mirip dengan capung. Menyajikan walang sangit terkadang digoreng dan juga sering

dijadikan sambal. Sambal walang sangit ini wajib disajikan dengan nasi yang hangat. Konon katanya,

aromanya sih agak khas gimanaaa gituuuu. Jadi kalau mau nyantap bahan makanan ekstrim yang

satu ini, mesti siap-siap menciumnya terlebih dahulu.

Photo credit: mangyono.com

Photo credit: inspira.tv

 

Rujak Cingur

Kalo makanan yang satu ini sih lumayan sering ditemukan di tempat makan khas Jawa Timur. Yup, satu porsi yang dilengkapi dengan sayuran, bumbu petis dan pastinya cingur ini kerap menjadi makanan wong Jowo. Yang menjadi bahan utama rujak cingur adalah cingurnya sendiri yang merupakan mulut sapi. Cingur merupakan bagian mulut sapi. What? Mulut sapi? Kalian udah pernah coba?

Photo credit: tips-cara.info

Photo credit: dhedheutama.wordpress.com

 

Lawar Bali

Lawar adalah sesuatu yang nggak bisa dipisahkan dari orang Bali. Selain sebagai makanan, lawar pun dipakai untuk upacara di Bali. Lawar itu apa sih? Lawar itu biasanya berbahan daging babi, sapi, bebek atau nangka dicampur dengan kelapa parut dan bumbu Bali yang maknyos. Makanan ini jarang banget guys disajikan di Jakarta, hanya di restoran Bali saja. Jadi jika kamu berkunjung ke Bali, pastikan makan Lawar ya, selain enak ternyata sehat juga lho. Lawar ini mantab banget disajikan dengan nasi pulen yang hangat.

Photo credit: agsfood.net

Photo credit: anekakulinernusantara.wordpress.com

Photo credit: astadalatours

Photo credit: holobis.net

 

Previous Article
5 Best Restaurants that Offers The Best Wine in Jakarta and Serpong
5 Best Restaurants that Offers The Best Wine in Jakarta and Serpong

5 Best Restaurants that Offers Best Wine in Jakarta and Tangerang. Restaurants include Tapas Movida, Mamma ...

Next Article
6 Makanan Energy-Booster Untuk Mempersiapkan Diri Sebelum Mulai Beraksi Di Konser
6 Makanan Energy-Booster Untuk Mempersiapkan Diri Sebelum Mulai Beraksi Di Konser

6 Makanan Energy-Booster Untuk Mempersiapkan Diri Sebelum Mulai Beraksi Di Konser.

Curious about what we do?

Visit our website to find out more!

Learn More