Dessert Penuh SENSASI, Bisa Kamu Temukan Di HYDE Kemang

April 20, 2015 Oktavia Arief

Photo credit: behance.net

Terletak di daerah hip Kemang, HYDE merupakan tempat hangout dimana tempat dan makanannya sering kita jumpai di sosial media. Dengan konsep secret garden yang minimalis dan earthy, suasana tempat ini adalah perpaduan antara klasik dan modern. Didekorasi dengan hiasan lampu gantung berwarna kuning, dinding mural dan tulisan-tulisan dari tanaman jalar memberikan kesan chic dan homey.

Photo credit: cintaruhamaamelz.com

 

Menu HYDE didominasikan dengan makanan Western, namun juga banyak makanan Asia. Untuk makanan andalah Western, kamu harus coba Pasta Ala Vodka. Iya, perpaduan antara pasta dan di drench sedikit dengan vodka ini memberikan rasa unik di lidah. Pasta yang digunakan adalah jenis penne pasta yang dimasak al dente, ditambah dengan daging sapi dan saus tomat dan keju yang menambah rasa creamy. Menu lain yang bisa kamu coba adalah Crackling Pork Belly, potongan juicy pork yang disajikan dengan apel dan wortel panggang yang di caramelized. Harumnya tiada tanding dan rasanya pas antara manis dan gurih.

Photo credit: eatandtreats.blogspot.com

Photo credit: eatandtreats.blogspot.com

 

Nah, ini yang ditunggu, let’s talk about dessert baby! HYDE terkenal dengan dessertnya yang dinamai HYDE Chocolate Soil. Apa sih yang buat makanan penutup hidangan ini unik? Presentasinya disajikan di sebuah pot bunga kecil. What’s inside? Tanah dan sepucuk daun kecil. Sedikit sentuhan molecular gastronomy ini memberikan kesan exciting ketika memakannya. Tanah nya terbuat dari microherbs chocolate, chocolate crouton dan chocolate mousse dengan sedikit sentuhan Baileys. Jangan kaget jika menemukan cacing didalamnya, cacing itu adalah candy jelly.

Photo credit: cintaruhamaamelz.com

 

Penasaran kan? Cobain deh apalagi dengan potongan harga plus dengan milkshakenya

Untuk beverage nya, jangan khawatir karena HYDE juga menyediakan banyak pilihan minuman segar. Salah satunya adalah HYDE Flavored Beer. Dengan pilihan rasa Chocolate, Lychee, Mango, Strawberry dan Green Apple, kamu bisa rasakan sensasi bir ini dengan rasa yang kamu pilih.

Kamu pun bisa cek disini untuk dapatkan 3 gelas Flavored Beer dengan harga super friendly

HYDE merupakan tempat yang memberikanmu kesan menarik untuk bersantap, dari interiornya, main dishes hingga dessert untuk kamu bersantai bersama teman-teman atau dipamerkan di social mediamu.

 

HYDE

Jl. Taman Kemang 1A no. 8 Jakarta Selatan

(021) 5610 3888

Jam Buka:

Senin-Jumat & Minggu : 6PM - 12AM

Sabtu : 6PM - 2AM

 

Previous Article
Jakarta Best Restaurant, Bar & Cafe Awards (BRBCA) 2015: Re.juve Review
Jakarta Best Restaurant, Bar & Cafe Awards (BRBCA) 2015: Re.juve Review

Jakarta Best Restaurant, Bar & Cafe Awards (BRBCA) 2015: Re.juve Review for Best Multiple Cafe Category

Next Article
Jakarta Best Restaurant, Bar & Cafe Awards (BRBCA) 2015: BIU Martini Review
Jakarta Best Restaurant, Bar & Cafe Awards (BRBCA) 2015: BIU Martini Review

Jakarta Best Restaurant, Bar & Cafe Awards (BRBCA) 2015: BIU Martini Review. Category: Best Cocktail & Wine...

Curious about what we do?

Visit our website to find out more!

Learn More