Apa Sih Bedanya Risoles & Lumpia?

August 13, 2015 Rizka Hidayat

Apa sih bedanya risoles dengan lumpia? Kedua camilan sampingan tersebut memang terlihat sama, namun sebenarnya tidak. Terdapat  beberapa perbedaan yang dapat Anda temukan diantara sepotong risoles dan sepotong lumpia. Pertama, jika Anda perhatikan dengan teliti, Anda dapat membedakan diantara sepotong risoles dan sepotong lumpia. Risoles berbentuk sedikit lebih lebar dari lumpia dan lebih pipih alias tipis. Sedangkan lumpia cenderung lebih panjang (lonjong) dan lebih berisi.

Photo credit: www.risoleskarawaci.com

Kedua, kulis risoles berbeda dengan kulit lumpia. Kulit risoles terlihat lebih tebal dibandingkan kulis lumpia. Selain itu, kulit lumpia juga terlihat lebih tipis dan garing dibandingkan dengan kulit risoles yang cenderung lebih terlihat empuk. Alasan mengapa kulit lumpia lebih tipis adalah karena tidak mencampur adukkan bahan dasar susu dan campuran tepung beras ketika membuat adonan kulit lumpia tersebut seperti adonan kulit risoles.

Photo credit: olqw.corg

Last but not least, isian dari risoles dan lumpia pun berbeda-beda. Biasanya, isian atau filling dari lumpia adalah rebung, daging ayam serta udang dan terkadang suka juga disertakan bihun. Sedangkan isian risoles terdiri dari potongan sayur-sayuran seperti wortel, kentang, dan lain-lain. Namun, sekarang isian risoles semakin bervariasi termasuk risoles isi telur mayonaise dan risoles isi smoked beef atau daging asap.

Sekarang Anda sudah tahu kan perbedaan antara risoles dan lumpia? Kalau keliru membeli satu diantara keduanya pun tidak apa-apa, karena kedua camilan atau snack khas Indonesia ini sama-sama menggiurkan.

Ingin mencicipi lumpia garing nan lezat?

Previous Article
WALUMA, Waroengnya Luna Maya
WALUMA, Waroengnya Luna Maya

WALUMA adalah restoran yang pemiliknya adalah artis wanita cantik terkenal di industri perfilman Indonesia....

Next Article
4 Restoran Meksiko di Jakarta Selatan
4 Restoran Meksiko di Jakarta Selatan

Sedang mencari restoran yang menyajikan beragam hidangan khas Meksiko? Ini dia 4 restoran Meksiko enak di J...

Curious about what we do?

Visit our website to find out more!

Learn More